Mango Irwin (Origen: España)

26,50 €
Impuestos incluidos

Cajas de 4 Kgrs. aproximadamente (de 12 a 14 mangos)

Origen: España

El mango Irwin es el primero que sale en producción, generalmente sobre la primera quincena del mes de Julio.

Es el mango de menor tamaño, que oscila entre los 220 gramos a 350 gramos. Su color es rojo vivo una verdadera preciosidad cuando está en su punto de maduración óptimo. La pulpa es de color amarillo dorado, y la semilla pequeña. Tiene un sabor muy dulce y suave, casi sin fibra en la pulpa y es muy aromático. 

En esta variedad de mango se produce en ocasiones una alteración en el crecimiento del fruto dando lo que comúnmente se llama "Mango Baby", pues en este pequeño se concentra todo el sabor pero más intenso de su hermano mayor.

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El mango Irwin es el primero que sale en producción, generalmente sobre la primera quincena del mes de Julio.

Es el mango de menor tamaño, que oscila entre los 220 gramos a 350 gramos. Su color es rojo vivo una verdadera preciosidad cuando está en su punto de maduración óptimo. La pulpa es de color amarillo dorado, y la semilla pequeña. Tiene un sabor muy dulce y suave, casi sin fibra en la pulpa y es muy aromático. 

En esta variedad de mango se produce en ocasiones una alteración en el crecimiento del fruto dando lo que comúnmente se llama "Mango aborto", pues en este pequeño se concentra todo el sabor pero más intenso de su hermano mayor. Se puede comer de un bocado hasta con piel pues es fina y aporta un toque ácido a su sabor y su semilla casi mínima. Imaginaros dulce extremo con un toque fresco y ácido, un verdadero placer para los sentidos.

IRWIN

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